アーユルヴェーダへの扉 Ayure

ハーブやオイルの声をインドと日本からお届けします。

 > いんどはーぶエトセトラ

アーユルヴェーダへの扉 ニームの扉

アーユルヴェーダへの扉 ニームの扉

アーユルヴェーダへの扉 という名前をつけたのはもちろんAYURE + VEDIC に通じる扉はたくさんありますよ、という想いでのネーミングです。直訳で”命の科学”ですが日本語にすると平たいイメージですね。わたしがインドのグルの本やアシュラムで体感したのは”の”はありません。アーユルヴェーダの2つのロゴは、ばらして捕らえるものではなくひとつの認識です。だからトリートメントやヨガや瞑想などの扉からどんどん...

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インドへホームベーカリーを持参!

インドへホームベーカリーを持参!

ここのところジグマのホームページ〔新しいクリニックの)作りが忙しくて、何分自分でこつこつお金をかけないで作っているので時間がかかります。大工さんのように積み上げて崩して、また積み上げて、下手な大工なので大変です。インドへ炊飯器を持参しようと考えてましたが、それよりホームベーカリーにしようと最近またまた自分でパンを焼きだしました。ホームベーカリーの味を一度味わうと、スーパーで売っているパンはもちろん...

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カルダモン

カルダモン

TVでカルダモンが体に良いと、放映した番組があったらしくて、母からもカルダモンは倉庫のどこにあるのか、と聞いてきました。南インドは香辛料の産地なので昔、母にとっても美味しいカルダモンティを作ったのですが手がかるので自分で作れないため、倉庫に逆戻りしてしまったようです。カルダモンとコショウの粒をコリコリごまを擦るように、すり潰し、とても薫り高い!ジンジャー、ターメリック少し、ミルク、砂糖でいわゆる手...

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ギョウギシバ 雑草

ギョウギシバ 雑草

除草剤をかけられるほどの強い雑草ギョウギシバ、写真を見ていただければ見たことあります?イネ科であるため、花粉にアレルギーを持つ人も多い、嫌われてもしょうがないまたの名をバミューダグラスです。シッダの薬草として、この根の汁はとても肌に良いそうです。汁を絞り、ミロバランとあわせココナッツオイルで煮ていました。残念ながら日本薬事法ではこの成分は認められていないので輸入できないのですが、確かに強すぎる雑草...

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ニームパウダーの効能

ニームパウダーの効能

わたしは自分が、または自分がわからなくても、お客様から何人かが同じ体感を伝えてくださったとき、ある程度確実性のある情報として伝えております。決して独断ではありません。ニームの効能は最初インドに来てから一番の体感しにくい難関の葉でした。インド人は幼いときから身近な木なので、いろんな形で体感してきていますが、日本人には???。粘液がまだ若いニームの枝で葉をみがいても、???・・(ニームは粘液が若くない...

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